2 november 2013

Slanke wortel paprika soep


Vandaag wil ik een slank wortel paprika soepje met jullie delen. Ik had dit recept al op mijn afslanken pagina geplaatst, maar nog niet hier aan mijn recepten toegevoegd gezien ik dit soepje redelijk vaak maak. Ik heb wat met wortels.

Ingrediƫnten
Bosje bospeen
1 rode paprika
1 ui
1 teentje knoflook
1 groente bouillon blokje
mespuntje kardemom
mespuntje djinten/komijn
zout en peper naar smaak
ongeveer 1 liter water

Bereiding
Alle ingrediƫnten in kleine stukjes snijden. Alles met het water in een ruime pan doen. Aan de kook laten brengen. Alles gaar laten koken. Alles glad blenden met een staafmixer. Heerlijk om met brood te eten. Eet smakelijk!

2 opmerkingen: